酸奶-on-a-mission-r-new

想知道有机食品是什么吗?

你在正确的地方。

“人们被标为‘天然’的食品的健康光环误导了,这就是为什么所有Stonyfield产品都被认证为有机产品的原因。”除了认识你的农民,只有经过认证的有机印章才能绝对确定你在吃什么。”

共同创始人,加里·赫什伯格

  • 无有毒持久性农药
  • 活跃的文化
  • 牧场抬高
  • 无有毒持久性农药*
  • 活菌酸奶
  • 只有牧场产的牛奶

*我们的产品是在不使用有毒持久性农药的情况下生产的。“不使用有毒持久性农药”。

学习你的有机物

为什么要吃有机食物?

当你所爱的东西对你有好处,对地球也有好处时,这不是最好的吗?

当我们在1983年开始生产酸奶时,今天对有机物的定义甚至还不存在。我们不太了解,但我们对两件事充满信心:第一,酸奶很好吃。第二,为了使它健康和高质量,我们不仅仅是牛奶的管家。我们需要照顾人类和地球,也一样。

我们对口味的期望没有太大变化,但我们已经了解了为什么选择有机食品如此重要。不仅仅是味道。

预感,现在得到了科学的支持

我们早在1983年就知道了,今天我们有一项研究,让所有的有机食者都能吃到高5分。科学认为有机牛奶比传统牛奶更有营养。为什么?因为它来自积极吃草的奶牛,如自然所愿。有机饲养的奶牛整天呆在牧场上,因此它们生产的牛奶ω-3脂肪酸含量明显较高和共轭亚油酸,有助于降低坏胆固醇和增加好胆固醇的心脏健康脂肪。

奖金:还有令人信服的证据表明有机水果和蔬菜更有营养,也一样。

吃有机食物从不太早

各地的家长也都在学科学,尽最大努力给孩子吃有机食物。为什么?以有机牛奶中含量丰富的健康CLA为例,例如,有研究表明,母乳中的CLA水平较高。食用有机乳制品.研究还表明,有机饮食可以显著降低儿童体内的农药含量。

人类和地球的有机物

吃有机食物不仅对你和你的家人有好处,这对其他人和地球都是有益的。有机耕作的主要目标之一是避免我们宝贵的土壤受到污染,河流饮用水,空气中含有有毒的持久性化学物质。这也意味着有机农场主和他们的邻居不会接触到潜在的致癌除草剂。有机农业不仅意味着减少对化石燃料的依赖,它实际上可以帮助减少气候变化。据估计,将美国的农田变成有机的会有和减少2.17亿辆汽车一样的碳排放效果。

是的,有机农业能为人类和地球带来的好处让我们心灰意冷,也一样。

拜托,挖得更深!关于有机农业有很多东西要学和说,我们希望你们能和我们一起迈向更好的食物系统。

深入挖掘:有机中心

有机定义

有机定义

把货物放在有机物上很容易。为什么?因为有机的意味着要对那些为人类和地球制造最好的产品的选择保持透明。我们希望我们的社区了解什么是有机的,但事实并非如此,以及我们如何看待它塑造食物的未来。

什么有机物不是

想知道你买有机食品的时候不花钱买什么吗?当你看到美国农业部的有机印章时,你不会把钱花在用人工香料或防腐剂做的食物上,有毒持久性农药,人工激素,抗生素,以及转基因生物。

我们认为这是一个很好的交易。

所以,什么是有机物?

让我们从农民开始。为什么?因为农场是中心,家,以及有机食品的核心。

有机农场主采用基于系统的农业方法。也就是说,与其用有毒的持久杀虫剂和人工激素来对抗大自然,他们与大自然合作,让土壤,作物,牧场,以及产品的蓬勃发展和充分发挥其潜力,有机地。有机农场主注重建设健康土壤,利用轮作,覆盖作物,以及自然的肥力来源,如堆肥或肥料,以丰富他们所耕种的土地。这种耕作方式增加了生物多样性和未来的农场健康,同时也减少了我们的环境影响。

有机作物检测农药残留阳性的可能性降低4倍。

有机牛是健康牛和快乐牛。每年有120多天在牧场上,准备好清洁,温和的树荫和庇护所,所有的一切都在那些经常知道他们名字的有机农场主的照料下,有机奶牛受到珍视和照顾。放牧不仅提高了牛奶的质量,但他们也享有更健康的体重,蹄以及关节健康。有机奶牛为自己的田地施肥,用那些健康的蹄子搅动和通气牧场,并在基于系统的农业方法中发挥重要作用。在有机乳制品中,健康,快乐奶牛是明星球员。

有毒持久性农药

有毒持久性农药

停止喷洒!当然,害虫可能是个问题,但是,我们并没有一个接一个地把化学品铺在我们脆弱而珍贵的农田上,有机农场主选择可持续的虫害防治方案。那是什么意思?

非有机农场喷洒有毒杀虫剂和除草剂以防止害虫进入海湾。事实证明,这些化学物质对传粉者和其他野生动物有极大的危害,以及人类健康。它们分解得很慢,留在我们的土地上,水和空气。有些在首次使用后几十年内仍会造成损坏。

有机农业实践,然而,严禁使用有毒的持久性农药。这使蜜蜂更快乐,更快乐的牲畜和野生动物,更安全,为我们提供更有营养的食物。

据自然资源保护委员会称,这个常规农业毒素,莠去津在美国的大部分地表水和饮用水中发现了丰富的水。这只是欧盟禁止使用的众多杀虫剂之一,但我们仍在美国与之抗争。

美国地质勘探局最近的一项研究发现,63%的采样流被新烟碱类杀虫剂污染。

-特蕾西·米西维茨,博士学位,有机中心科学项目副主任

有机农业中的农药防护

有机农场主以更好的方式抗击害虫。

我们的家庭农场主一开始就采用了一系列的农业措施来阻止害虫。包括轮作,从抗虫植物品种开始,引进有益的有机体,如瓢虫,它们在啃食不需要的生物的同时不会损害作物。

如果有机农场主确实需要进一步控制害虫,他们可以使用少量对人类或环境没有有害影响的物质,而且这些物质不存在于我们的土壤中,水或空气。这些天然杀虫剂,像纸覆盖物一样,园艺油和熟石灰,经美国农业部仔细筛选和批准用于有机农场。

重要原因:农药接触对健康的影响

世界卫生组织说草甘膦是最常用的常规农药,答:围捕可能是致癌的。农药接触对于农场工人来说,神经系统和肺损伤也有关系,认知障碍,抑郁,以及内分泌和免疫系统的功能障碍。

事实上,2008-2009年总统癌症专家组建议进食无农药食品帮助降低患癌症的风险。

父母应该有自己的特殊理由远离TPP。饮食中接触杀虫剂会降低精子数量和质量,并降低接受生育治疗者的怀孕几率。但是当妈妈在怀孕期间享受有机饮食时,某些生育影响的风险降低了。

所以,有毒的持久性杀虫剂的不良健康影响可以通过食用有机食物在很大程度上避免。这是个好消息!

用有机选择来保护你的身体免受杀虫剂的侵害

别担心,我们有好消息!我们的集体采购选择正在产生影响。

我们把超市看作投票站。我们认为这是一个你可以投票支持当地人或不支持当地人的地方,有机的或不有机的,是否自然,是否合成激素,不管有没有杀虫剂。

-加里·赫斯伯格,斯托尼菲尔德主席,1999年全国城镇可持续发展会议

当对抗有毒持久性杀虫剂的战斗继续进行时,我们有一些重要的食物选择。有机农场主不使用有毒的持久杀虫剂,时期。这意味着食物可以限制我们自身潜在的有害接触,对于我们的家庭,对于农民来说,为了地球。

抗生素和生长激素

抗生素和生长激素

健康的饮食,低压力的生活方式,新鲜空气,还有闲逛的空间。奶牛,他们和我们一样!

好吧,这里有一些不同——四个胃浮现在脑海中——但是当谈到长寿和健康生活的基石时,奶牛的需求与我们的相似,有机农场主不只是理解这些原则,他们练习。

当我们吃得好的时候,我们是我们最健康、最有生产力的自己,锻炼,到外面去,好好照顾。同样地,不用抗生素和人工生长激素,有机奶农通过良好的畜牧业、良好的动物卫生,安全、人道地增加牛奶产量。最佳生活条件,还有营养丰富的牧场,干草和饲料。

健康奶牛的有机方法与传统的奶牛养殖有何不同?

我们的家庭农场主喜欢放眼长远。有机奶牛养殖系统通过减少对奶牛的压力并将它们送到户外享受生物多样性的基于饲料的饮食来促进奶牛的健康和长寿,所有这些都改善了他们的免疫系统,使抗生素的使用变得不必要。作为我们有机家庭的一员,最近很自豪地与我们分享了:“我们的宠物狗每年的兽医费用比我们108头牛的全部费用都要高。”

如果有机奶牛真的生病了,农民可以从各种自然疗法中选择,包括草药和顺势疗法。耐心地,这些替代疗法通常能解决问题。在极少数情况下,当其他一切都失败了,奶牛的生命处于危险之中时,必须使用药物。然后母牛,吃过抗生素,不再被认为是有机的。

很像我们,奶牛有复杂的系统。但是多亏了美国农业部的有机饮食和锻炼计划,有机奶牛不仅过着最好的生活,但是他们给我们提供了最好的牛奶。

我们的牛奶来自哪里

我们相信,善良是从源头开始的:与辛勤工作的家庭农民一起,他们按照大自然的意愿生产牛奶。这就是为什么我们的创始人,塞缪尔和加里,1983年成立了一所有机农业学校,帮助家庭农场生存。为什么今天我们要致力于发展整个有机乳品行业,从我们自己的后院开始。

我们从小型农场购买有机牛奶,而不是从公司农场购买大规模经营的有机牛奶,这些农场是我们多年来认识和信任的农民购买的,他们中的许多人只有几个小时的车程。他们分享我们对健康食品的热情,健康的人,以及一个健康的星球;我们不能要求更好的合作伙伴。

2014,我们启动了Stonyfield直接牛奶供应计划,以增加我们在新罕布什尔州自家后院对有机奶农的支持,缅因州,纽约和佛蒙特州。种田不容易,尤其是在新英格兰,因此,我们直接与我们的农民合作,以确保他们有必要的资源和定制的技术援助,以可持续发展和运营他们的企业。因为当家庭农场繁荣时,我们都会受益,我们在每个农场的头两年为我们提供高达10000美元的技术援助,为农场需求量身打造。

“我们的计划最重要的是我们了解每个农场家庭,他们的母牛,他们对有机乳制品的承诺,我喜欢这样一个事实:我们每喝一杯酸奶都能促进这项使命。”

- Kyle Thygesen,Stonyfield Organic牛奶采购总监。

剩下的牛奶来自农作物合作社,是全国最古老和最大的农民拥有的合作社,拥有1800多个家庭农场成员。(你可能知道它们是有机谷)!Crop为我们的有机产品提供有机牛奶,以及所有100%的草食牛奶,用于我们的草食有机产品。平均有72头奶牛,Cromp分享了我们的愿景,即在不使用抗生素的情况下生产出最好的产品,合成激素,有毒持久性农药或转基因生物,同时也是一个尽职尽责的环境管理者。

我们致力于精心采购有机原料,支持家庭农场,不仅仅是今天,但对于子孙后代。为了鼓励下一批年轻农民,我们与位于缅因州的Wolfe颈部农业和环境中心合作,发起了一项有机乳制品培训计划。我们相信,从农民那里购买有机牛奶更能建立长期的关系,从头到脚,确保你桌上的东西来自你可以信任的地方。

我们的乳制品采购价值

我们的乳制品采购价值

秘密在采购中!每一匙酸奶,牛奶滴,一口斯通菲尔德有机冰沙就系在这些地方,人,植物,放牧快乐的奶牛,使一切成为可能。

我们知道并信任我们的家庭农民,并与他们合作,充分了解我们从他们那里获得的每一种史东菲尔德有机成分的来源。通过从使用生态可持续实践的农民那里采购,并对提供我们产品的动物进行护理,我们能够不断改进,并以与您分享我们的产品为荣。

在每一杯酸奶中都可以品尝到优质采购的短期好处,但我们的视野也在地平线上,上面点缀着幸福,放牧母牛

通过投资与提供我们原料的家庭农民建立长期合作关系,我们正在努力确保Stonyfield有机农场主合作伙伴获得公平的经济回报,允许他们给自己的员工一个好的生活工资,以及每个人应得的安全健康的工作环境。有些人称之为田园诗。我们称之为正确的做法,并且一直致力于为我们的农民伙伴提供一个日益健康的未来。

负责任的原料采购是我们在斯通菲尔德有机公司所做的一切的接触点。从一开始就是这样,因为从创始人到农民再到我们的采购团队,我们有机社会的期望值丝毫不低。我们致力于提供透明度,并不断超越,以确保有机标签的完整性。

我们希望你能和我们一起去旅行。

寻找我们赖以生存的价值观

  • 我们支持有机物的生长,选择最好的有机成分,让我们为您提供最健康的食物。
  • 我们来源于我们所认识和信任的家庭农场主。
  • 我们确保知道每种成分的来源,并对公众透明。
  • 我们从那些为地球的福祉而采用生态可持续做法的农民那里获得资源,我们一起努力不断改进。
  • 我们支持对为我们生产产品提供牛奶的奶牛进行人道对待。
  • 我们提供公平的经济回报,并寻求与我们的农民和供应商建立长期关系。
  • 从农场到杯子,我们每天都在努力减少我们的碳足迹
沃尔夫颈部有机乳制品培训计划

2013,斯托尼菲尔德开始执行一项任务,看看我们能做些什么来增加在新英格兰北部生产的有机牛奶的数量。当时我们不知道,但这是一个将我们带回我们自己的根作为一个有机农业学校。这是正确的,Stonyfield并没有开始做酸奶生意——我们是1983年在威尔顿开办有机农业学校的,NH。

从早期开始我们就有了很大的发展,有机奶牛场的数量也是如此。但近年来,我们开始环顾四周,注意到在新英格兰北部,有机奶牛场的数量不再增长了。事实上,该地区有机奶农人口老龄化。越来越多的农民接近退休年龄,他们没有退休后由谁来接管农场的计划。

我们喜欢新罕布什尔州的家,我们想尽可能多地从离家近的地方得到牛奶。我们意识到,如果我们想在未来继续从这个地区的家庭农场获取牛奶,我们需要更加积极地帮助下一代有机农民建立起来。

我们很幸运,沃尔夫颈部农业和环境中心的人们同意我们关于维持有机乳制品未来的重要性。沃尔夫的脖子是自由港的一个非营利性农场和教育中心,缅因州,他们的使命是在新英格兰发展可持续农业。2015,我们向Wolfe's Neck提供了160万美元的资助,以建立第一个此类的住宅有机乳制品培训计划。

培训计划的目标是让每个学徒成为乳品行业有价值的成员,并在两年的学徒期结束后成功管理牧场。该项目将提供一条通向知识的指导途径,技能,经验和资源学徒需要建立自己的农场。

Wolfe's Neck与乳制品放牧学徒计划合作,自2015年启动以来,他们一直致力于在东北部招募更多的农场,以接待更多的学徒。几家为斯托尼菲尔德提供牛奶的农场已经签约,为他们自己的学徒提供短期和长期的轮换。

Glen Putnam一个拥有Stonyfield直接牛奶供应计划的农民,谈到伙伴关系如何使他的农场受益:“我经营一个没有任何全职员工的奶牛场,并且在海军预备役,这对一个农民来说是很困难的。与乳品放牧学徒计划合作,可以让我有时间离开我需要的农场,并知道它掌握在一个合格的人手中。”

我们很高兴看到沃尔夫的脖子帮助在新英格兰推出下一代有机奶农。但不要只相信我们的承诺——去亲自看看吧!沃尔夫的脖子全年向公众开放,有针对儿童和家庭的农业教育计划,还有一个令人难以置信的露营地。在他们的网站上了解更多。

为什么家庭农场很重要

家庭农场将我们重新连接到土地上,彼此之间。它们为我们的社区提供了美丽的开放空间,丰富的野生动物栖息地,乡村魅力。我们在他们的田里采摘水果,在县集市上爱抚他们的牛。家庭农场提醒我们食物来自哪里,以及它的味道有多好。

然而,小家庭农场每天都停业。每个空谷仓都是一段文化历史的遗失。每一块发展起来的农田,都是我们国家粮食安全的一块永远消失了。

当你买有机食品时,你在帮助支持一个公平者,农业市场更加稳定,这使得成千上万的小家庭农场生意兴隆。事实上,传统上,有机奶的价格比传统奶制品市场更稳定,因此,有机农场主通常更容易承担生产成本。这意味着他们有更好的机会让农场的灯亮着,让牧场上的奶牛熄灭,他们所属的地方。

这对我们的社区有好处,也一样。有机农场主,毕竟,是我们的邻居。他们的土地是对发展的缓冲,并为本地动植物保持活跃的生态系统。作为企业主和雇主,农民也支持和促进当地经济。研究表明,平均而言,有机农场比传统农场盈利35%。简单地说,有机农场主提高了他们周围人的生活质量。

这就是为什么我们一直相信有机家庭农场对我们的健康和地球的健康至关重要。为什么我们在成为酸奶制造商之前开办了一所非营利性有机农业学校?这些天,Stonyfield有机食品公司购买了数百万磅有机水果,有机牛奶,以及每年来自数百个有机家庭农民和种植者的其他有机成分。这意味着数以百计的农场仍在营业。

有机物的经济影响

当你购买史东菲尔德有机产品时,你买它们是为了家人的健康。在结账时你可能不会想到的是,你是如何为我们有机农场主的健康和福祉做出贡献的,他们的家庭和他们居住的社区。

研究表明有机农民其利润比一般农场高出35%,因此更可能留在农业中。

在有机方面,有机奶农获得的价格点高于非有机奶,更加一致。这有助于农民一年的预算,以及计划和投资他们的农场。

——凯尔·泰格森,Stonyfield牛奶采购总监

这些福利不仅仅停留在农场。

据宾夕法尼亚州立大学有机贸易协会和科学家称,美国数百个县已成为“有机热点”:有机农业活动集中度较高的地区。这些热点正在蓬勃发展,为那里的人民带来更大的繁荣。

热点地区的有机农场主创造就业机会,促进经济增长,提高家庭收入和减少贫困水平——比一般农业的比率更高。事实上,现在有确凿的研究表明,有机农业活动实际上改善了一个县的经济健康。

  • 家庭收入中位数增加了2000多美元,
  • 这个贫困率一个县最多可减少1.35个百分点。

从前,农业使社区团结在一起。今天,在农业经济不景气的时候,有机农业正在为农村社区注入新的生命。有机食品和作物生产,以及伴随有机农业的商业活动,不要仅仅为你的社区提供当地来源的健康成分。他们在美国各地的社区创造了真正持久的经济机会。

应对气候变化

应对气候变化

美国农民的平均年龄可能在稳步上升,但是,在农业的一个关键领域,即有机农业,出现了一股新的年轻人的热情。

许多年轻的农民正在返乡,但更多的人发现对农业的热爱是出于另一个原因。他们认为这是一种联系和支持环境健康的方式。当气候变化的症状越来越真实的时候,以及未来稳定的天气模式,水温,任何农场的成功所依赖的其他关键因素越来越不确定,年轻的农民正在采取行动。

作为世界各地挑战现状、改善环境的一群人的一员,健康,食物文化绝对是不可思议的。每天我都有机会做出一个决定,无论好坏都会影响环境。对我的社区有影响,环境,而我自己是一个既有压倒性又有回报的责任。

-哈登·古奇,沃尔夫颈部农业与环境中心的乳品放牧学徒。

但是农业对气候变化有贡献吗?或者帮助缓解?答案是,'两者',事实证明,年轻的有机农场主可能正在做很多事情来保护他们的未来——以及我们的未来。

农业约占全球温室气体排放量的15%。但现在已经证明有机土壤隔离剂26%碳比非有机土壤多。换句话说,有机农业有可能成为解决气候变化的一部分,这对农业的未来是巨大的。

怎么样?碳是健康土壤的必要成分,但多年的传统农业实践已经严重消耗了美国农田的碳水平。

新的研究表明,有机耕作方法可以将这种元素恢复到土壤中,它应该在哪里,去除空气中的二氧化碳,导致气候快速变化的地方。这一过程被称为“土壤隔离”,是有机农业提供的最令人兴奋的环境解决方案之一。

在Stonyfield Organic,我们长期以来都在支持土壤健康,但现在,我们正加大与农场合作的重点,以提高它们的碳封存潜力。改善土壤健康是农民和环境双赢的解决方案-除了消除大气中的二氧化碳,改善土壤健康也有助于提高农场的盈利能力。

每个农场都有能力提高土壤质量。这就是我们合作的原因沃尔夫的颈部农业和环境中心.该中心一直忙于引进新一代工具和技术,以帮助农民最大限度地提高土壤健康。这提高了有机农民对抗气候变化的能力,并产生了影响。

你能提供什么帮助?第一,尽可能多吃有机食物。然后考虑支持为新一代有机农民提供资源的项目。事实证明,它们可能是我们迈向更健康未来的门票。

有机食品:蜜蜂最好的朋友

下一次当你挖到一个史坦菲尔德有机酸奶的容器时,停在第三口感谢蜜蜂。事实上,感谢数百万人。辛勤工作的蜜蜂和其他传粉者每三口我们吃的食物,其中包括美国100种农作物这使得下一条新闻如此令人震惊:

美国的蜜蜂种群正以历史性的快速下降。2006年以来,养蜂人失去了三分之一的蜂箱,而且,最近,44%的蜂群在一年内崩溃。蜜蜂是领头羊,煤矿里的金丝雀,他们的困境会直接影响到食物链。

所以,我们该怎么办?蜜蜂在有机农场繁衍生息也不足为奇,它比传统农场支持更多的传粉者。原因很清楚。

  • 有机农场不使用有毒的合成杀虫剂,如新烟碱,研究发现对蜜蜂特别有害的一类杀虫剂。研究表明农药使用是导致全国各地蜂群崩溃混乱的一个因素。
  • 有机农场上的蜂群有更多的机会进入本地生境,有更多的生物多样性和开花植物。所以蜜蜂收集足够营养的花粉和花蜜来维持和生长它们的蜂巢。他们按照自然规律饮食更健康。就像我们一样!这有助于预防疾病和压力,与蜜蜂死亡有关的另外两个因素。

有机家庭农场对蜜蜂的生存和家庭的长期健康和福祉起着至关重要的作用,我们的星球。因为有毒的杀虫剂和不太健康的食物对任何人都没有好处——蜜蜂或人。

婴儿和儿童有机食品

婴儿,孩子们,有机

不使用持久性杀虫剂,合成生长激素,还有抗生素,有机食品对你的健康和地球都是好消息。但是当涉及到杀虫剂的暴露时,有机食品对婴儿特别有益,蹒跚学步的孩子还有孩子们。

有很多理由要警惕有毒的持久性农药,这就是为什么我们决定完全不使用它们,为成年人和小孩提供可靠的安全选择。

不幸的是,有毒持久性农药在非有机食品系统中普遍存在,而且要避免它们仍然很棘手。

什么是有毒持久性农药?

杀虫剂可以是用来驱除害虫的任何物质,但并非所有的杀虫剂都是平等的。有机农业中不允许使用有毒的持久性农药,因为它们可能对我们的健康和环境有害,而且分解非常缓慢,留在我们的土地上,水和空气。有些在首次使用后几十年内仍会造成损坏。

你担心什么?

我们总是希望看到光明的一面,但说到有毒的持久性农药,我们的妈妈和爸爸很有直觉。婴儿,蹒跚学步的孩子孩子比成年人更容易受到杀虫剂的影响。年轻的消化道比成年人更容易吸收毒素,而且年轻的肾脏不能像成人肾脏那样有效地解毒。因此,这些毒素在婴儿体内循环的时间更长。

当孩子们的身体无法抵御时,他们会吸收更多的杀虫剂。

-特蕾西·米西维茨,博士学位,有机中心科学项目副主任

在我们孩子身上接触农药的风险很高。研究表明,农药暴露可能会增加注意力缺陷多动障碍(ADHD)的风险。肥胖和代谢紊乱,震颤,智商低,呼吸功能受损。母亲在子宫内时暴露在外的儿童智商低的风险尤其高。这些母亲可能是农场工人,也可能仅仅是住在喷洒有毒持久杀虫剂的农场的隔壁。

但有好消息。

建制:快速解决和计划前进

好消息是,*研究还表明,通过改用有机食品,你可以立即显著降低儿童体内的农药含量。华盛顿大学的研究人员发现,通过让孩子们只吃五天的有机食物,他们可以“实际上消除暴露在一种危险的杀虫剂中,这种杀虫剂会扰乱婴儿和儿童的神经发育。”

此外,你甚至不需要改变你孩子的整个饮食来改变他们的健康。研究表明,偶尔选择有机食品,发现农药残留量较低。

由于有机农场主不使用有毒的持久杀虫剂,我们可以选择不含它们的食物。这限制了我们孩子潜在的有害接触,对于我们的家庭,对于农民来说,为了地球。

*卢C,托佩尔里芬斯克·R,巴尔D,布拉沃·R。有机饮食显著降低了儿童饮食中有机磷农药的暴露。环境健康观点。2006年2月;114(2):260-3.

非转基因

非转基因

你知道我们喜欢和我们的有机食客团队分享什么性格特征吗?不满足的需要是想更多地了解食物的来源,它是如何产生的,它如何影响我们的健康,如果它伤害或帮助我们的星球,这就是我们的好奇心和动力,以确保我们的食物系统为我们和环境的健康尽最大的努力,在对抗转基因生物的斗争中促进了史丹菲尔德有机食品公司。美国农业部有机法规禁止使用转基因生物,所以所有的有机认证产品都是非转基因产品。你担心转基因产品是否在你的食物中吗?这里有一些信息帮助我们决定把转基因生物留在他们所属的地方——远离我们的食物。

转基因生物是什么S

转基因生物是转基因生物。这是指植物,动物,或者是在实验室里改变了基因组成的有机体,而这种改变在自然界是不会发生的。当涉及到你的食物时,通常意味着它们是科学家发现如何在基因水平上进行操作的植物,以抵抗杀虫剂的损害。像玉米这样的植物,用于奶牛饲料的大豆和苜蓿干草。

转基因生物S有毒的持久性农药

转基因生物导致有毒持久性农药的使用增加。全世界种植的所有转基因作物中,有80%以上是为抗除草剂而设计的。因此,使用有毒除草剂,如Roundup®,自从第一次引入转基因生物以来已经增加了。这意味着空气中有更多的杀虫剂,水,土壤和食物。虽然农作物经过了基因改造,以适应有毒农药的生长,你和你的家人没有。许多杀虫剂对农场工人和他们的家庭是危险的,并已被证明能引起生殖和发育的影响,尤其是在幼儿中。简而言之,大多数转基因生物正在帮助引进越来越多的转基因生物。 杀虫剂和除草剂在我们的空气中,地下水,土壤,和身体。这是对我们自身健康和生态系统的巨大威胁。

采取行动,贴上标签

Stonyfield Organic致力于生产不含转基因生物的食品,这是我们选择最佳有机成分的承诺的一部分。我们首先要确保我们的产品经过有机认证,但我们不会就此止步!Stonyfield有机食品公司强烈支持知道我们吃的食物中含有什么的权利,包括是否用转基因成分制成。这就是为什么我们帮助启动 只是贴上标签竞选——加里·赫斯伯格,我们的共同创始人,作为它的主席——以及为什么我们也一直是国家转基因标记运动的支持者。自2011以来,我们已经捐赠了65万美元(和无数个小时)用于州标签运动和全国范围内为其贴上标签的努力。现在我们有了联邦标签法,我们正与我们的朋友们一起努力,为食品贴上标签,以确保美国农业部制定了有意义的标签法规,要求企业清楚地披露转基因食品在食品中的存在。

想在你的食物中避免转基因生物吗?

吃有机食品是你的最佳选择。美国农业部要求有机农场和产品必须没有转基因生物。Stonyfield也不例外:不仅我们所有的新鲜牛奶酸奶产品都没有使用转基因生物或有毒的持久杀虫剂,我们花了更多的时间来确保所有的史东菲尔德鲜奶酸奶产品 非转基因项目已验证.

挖深

关于转基因生物还有很多要了解的,因此,请继续学习并倡导加强监管和提高透明度。发现信息和容易听到的方法,并在行动中心 贾斯拉贝利特.
有机人道动物护理

有机人道动物治疗

我们经常被问到我们的牛是否受到人道对待。我们总是用响亮的声音回答,“是的!”我们的家庭农民努力工作,因为他们真的爱他们的动物,并相应地照顾他们。谁能责怪他们呢?很难抵挡一群荷尔斯泰因人温柔的凝视和湿湿的鼻子。

美国农业部的国家有机标准也规定了如何管理有机乳牛群,这些规则旨在支持一个简单的原则:让奶牛成为奶牛。

在有机奶牛场,你可以期待:

  • 在天气允许的情况下,奶牛每天都可以到户外活动,即使他们的牧场没有生长。他们也会喜欢树荫,庇护所,运动区,新鲜空气和阳光直射。谁不喜欢呢?
  • 大多数奶牛的饮食来源于放牧季节的牧场放牧。每年至少120天。
  • 任何奶牛都会觉得舒适的生活空间,包括:
    • 干净,干层
    • 合适的温度,通风和空气循环
    • 运动和自然行为的机会(牛就是牛)
    • 降低任何动物受伤的风险
  • 不使用抗生素,除非奶牛的生命处于需要药物干预的危险之中,然后那头牛离开了有机牛群
  • 不使用合成生长激素,如rbgh,在一些普通的农业实践中,用于促进牛奶生产。

我们所有的有机奶农也参加了国家奶牛场计划(农民保证负责任的管理)。由全国牛奶生产商联合会于2009年开始。该计划要求奶农遵守一套动物护理的最佳管理实践,然后至少每三年对每个农场进行一次外部审查。农民也可以与受过农场培训的专业人员合作,在他们的农业实践中找出更多的机会,以确保他们的牛群是最快乐和最健康的。

Stonyfield Organic有一个专门的农场团队,每个季度都在我们的供应商农场与我们的生产商联系,他们的母牛,以及支持他们并帮助指导我们为技术援助计划所做投资的设施。

我们的奶农们用心与铅合作,投入大量精力为奶牛做最好的事情,这并不是他们最容易做这项工作的原因。所以,下次当你拿起一个史坦菲尔德有机酸奶的容器时,想象一头快乐的母牛在草地上吃草是可以的,因为事情就是这样发生的。

痴迷地有机的

克里夫利农场
我们从当地农场(如克里维利农场)采购有机石榴汁用于酸奶。位于加利福尼亚州圣华金山谷的西部,这个农民家庭…
知情。涉入
做你的记号。了解更多。多做些。从这里开始。
绿谷有机物和帕特诺德家庭农场
有机酸奶比牧场饲养的奶牛和它们赖以生存的有机草要多得多。